方日排行为您整理了靖远羊羔肉上榜(地理标志产品),分别有横山羊肉、万宁东山羊肉、乌珠穆沁羊肉、定边羊肉、靖远羊羔肉、白绒山羊肉、简阳羊肉、尉犁罗布羊肉、盐池滩羊肉、阿勒泰羊肉,告诉您中国十大最好吃的羊肉品种的详细景点,供您参考选择。
横山羊肉原产自陕西省榆林市横山区,其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁,而且陕北白绒山羊具有产绒量高、绒质优良、遗传稳定,历来就以独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱,其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。
万宁东山羊肉是来自海南万宁市的特产,其鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,具有新鲜羊肉固有的气味,无异味。经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻,味香且无膻味,历来也被评为全国农产品地理标志。
乌珠穆沁羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产,中国国家地理标志产品。乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上,经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群。乌珠穆沁肥尾羊适于终年放牧饲养,具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性,具有生长发育快,适应性强,抗病抗灾能力强等显著特点,既能在草原特殊环境中保持良好的生活力和繁殖力,又有人类所需的多种经济性状。乌珠穆沁羊肉质细嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、无膻味,而且水分低,富含钙、铁、磷等物质,所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。因其品质优良广受大众喜爱。
定边羊肉是原产自陕西省定边县的特产,同时也是中国国家地理标志产品,因为地理原因,其具有肉质细嫩,无膻腥味,营养丰富的特点,而且羊肉具有特有的香味,味香四溢,有屋内煮肉屋外香之名,素有肉中之人参的称号。
靖远羊羔肉,甘肃省靖远县特产,因产于靖远县而得名。甘肃省白银市靖远县气候凉爽,生长着数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,PH值较常值相对较高的碱性水、草,使羊肉细胞成分改变,呈弱碱性,造就了肉质细嫩、味道鲜美的羊羔肉。靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远羊羔肉选料独到健康,肉质鲜嫩,工艺独特,营养丰富,具有温中补气、健胃益肾之功效。
白绒山羊肉原产自内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗,阿尔巴斯白绒山羊肉具有香味浓郁的特点、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑。而且其羊绒主要用于制作羊绒衫、时装、披肩和围巾,现也是全国农产品地理标志。
简阳羊肉是产自四川简阳市的羊肉特产,其肉质鲜嫩、肥瘦相间、膻味小,而且历来就以简阳羊肉汤从而闻名全国,其熟肉具有清香之味,汤白如乳、香味浓郁、肉质脆软、鲜美合口、食而不腻的特质,是中国四大著名羊肉汤之一,现也被评为中国国家地理标志产品。
尉犁罗布羊肉原产自新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县,其肉质致密坚实,肌纤维韧性强,肉嫩多汁,而且尉犁罗布羊肉蛋白质含量高,凭借味道鲜美、肉嫩多汁、无膻味、少脂不腻的特点受到很多人的喜欢。
盐池滩羊肉产自宁夏回族自治区吴忠市盐池县,i在当地也有悠久的而历史,而且羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。现已被评为国家地理标志产品。
阿勒泰羊肉是一种主要产自新疆北部的福海、富蕴、青河等县的杨茹品种,其历来就是阿勒泰地区各族人民历来喜欢的肉类食品之一,不仅肉质细嫩,容易被消化,同时肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,现也是中国国家地理标志产品。
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