腊月二十三虽说只是北方的小年,但是这一天要做的事情还是蛮多的,像文中所说的祭灶便是诸多北方的人都在做的,于是腊月二十三祭灶要用几个饼子成了很多人好奇的,下面小编就和大家一起看看。
十八个,是从腊月二十三灶爷灶奶回天宫到初一五更回来,正好九天,灶爷灶奶每天路上一人一个。民间俗语:十八干粮有数的。而且烙灶饼时不能放盐。烙好后先叠置灶头,之后点蜡焚香,磕头祭祀。接下来将每张掰出一点,抛于厨房顶上,意味恭献灶君受用,剩余分给家人食用。
祭灶所用的供品各不同,但突出甜和粘,如麦芽糖、枣、柿饼、糯米饼、枣糕等。据说是让灶王爷吃了嘴甜,也有说是粘住他的嘴,叫他上天不好说坏话。过了二十三,离春节只剩下六、天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。
祭灶寄托着中国劳动人民对美满生活的向往,祈求神明保佑新年合家平安,吉祥如意,岁岁平安。祭灶日,也称祀灶日,中国传统节日之一。古时中国民间传说这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家功过,辞灶便是送灶王爷起程。故中国民间对这位居家之神,平日态度很虔诚,且很尊重。
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