方日排行为您整理了泸州十大地标产品,它们是泸州酒、合江荔枝、国窖·1573、郎酒、泸州老窖特曲、合江金钗石斛、先市酱油、张坝桂圆、泸县青花椒、古蔺肝苏,帮您了解泸州市十大著名国家地理标志保护产品的详细信息,供参考选择。
泸州酒是四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州酒无色、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。窖香幽雅,绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。2006年1月24日,国家质检总局[2006]第8号公告批准实施保护。泸州酒获保护后,加贴标志的泸州酒产品均获得较高的附加值,使用专用标志产品年产值由获得批准前的8071万元增加至2010年的22000万元,2011年10月已提升至103000万元。
合江荔枝是四川省泸州市合江县的特产,品种多达几十种,常见的有:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。合江荔枝以其晚熟,皮薄艳丽,个头大核细小、肉厚汁多,晶莹透明,脆嫩浓甜,清香馥郁,细腻化渣的独特风味。据历史记载,合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。进入21世纪以来,在当地人民的努力下,合江荔枝得到了长足发展。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的"国宝窖池",采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,"1573"字样以纯金压边。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
郎酒主产于四川省泸州市古蔺县,郎酒是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以"酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长"的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。
泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,泸州老窖特曲酒作为浓香型大曲酒的典型代表,泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一,素以"醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香"的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。泸州老窖特曲酒是中国四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一。
合江金钗石斛是四川泸州合江县的特产。合江金钗石斛具有很好的质量特色。鲜品是根茎圆头状,略膨大;茎下部圆柱状,中部起呈压扁状,顶端钝尖;有时全体细长,近圆柱状或不明显的压扁状;叶鞘灰白色,膜质;总状花序,花1至4朵,白色而带淡紫红色;色泽由浅灰绿色、绿色至绿黄色。位于四川省南部的合江县,是四川省与重庆市毗邻的所有县区中唯一一个即拥有长江黄金水道,又融入重庆“一小时的经济圈”的县,更是是金钗石斛的故乡。
该产品是四川省泸州市合江县传统的名特产品之一。已有70多年生产历史。该产品以黄豆为主要原料,采用传统工艺酿造。该品具有酱香浓郁,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,无苦、酸、涩等异味,锅煎不糊,久放无沉淀,不生花、挂碗不沾碗,久储不变质的特点,是川菜烹饪中的优良调味品之一。先市酱油为地理标志保护产品。
泸州桂圆 ,又名龙眼。主要产自中国四川泸州。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。属于常绿乔木,能够加工成桂圆肉。泸州桂圆,有着辉煌的历史。据史书记载,泸州桂圆栽培史不下2000年,可上溯到汉代。
泸县青花椒,芸香科花椒属植物。不仅是重要的调味品和香料,还有一定的药用价值,具有散寒、除湿、理气、止痛、消毒、杀菌之功效。泸县青花椒栽培历史悠久、质地优良,近年来,已逐步发展成为泸县农业和农村经济发展的重要支柱产业,极具地方特色。泸县青花椒属芸香科花椒属植物,落叶灌木,树冠圆头形或圆锥形,树干、主枝灰褐色且多皮刺,呈垫状突起,主枝从基部分支,呈丛状。树高为2.0~2.5m,冠幅3.0*3.0m。果实完熟期为农历六月。
"古蔺肝苏"主产于四川省泸州市古蔺县,产品为单方中药制剂,引用苗族传统验方,采用乌蒙山原是森林生长的珍贵地道药材"古蔺赶黄草"为原料,"古蔺肝苏"具有降酶,保肝,退黄,健脾的功能,用于慢性活动性肝炎、乙型肝炎,也可用于急性病毒性肝炎。在临床研究中发现,肝苏颗粒具有一定的抑制乙肝病毒DNA复制的作用。
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