吉林有哪些必吃的老字号餐厅 吉林省十大老字号美食

方日排行为您整理了吉林有哪些必吃的老字号餐厅，它们是朝鲜族饭店、金华万事发酒家、凤吉园贾家馆子、吉林福源馆、宏伟煎粉第一家、杨麻子、鼎丰真、李连贵风味大酒楼、新兴园、吉林老白肉馆，帮您了解吉林省十大老字号美食的详细信息，供参考选择。

朝鲜族饭店

吉林市朝鲜族饭店的前身叫做“吉兴冷面屋”，是民国9年也就是1920年，由来自朝鲜金刚山地区的金先生一手开办的。吉林市朝鲜族饭店经营的冷面，选料精细，工艺考究，配方独特，制作程序严格，面条滑润筋道，菜帽咸辣爽口，牛肉汤汁鲜香宜人，曾一度走入中南海餐桌。吉林市朝鲜族饭店的冷面和拌菜系列均获“中华名小吃”等多项国家金奖，并被国有贸易部、中国烹协、吉林省政府等部门授予“中华老字号”、“百年冷面”等称号。

金华万事发酒家

万事发酒家的前身是周含文于1889年创立的周氏鱼餐馆。历经数代传承，形成了松花湖周氏传统鱼宴的风味特色。上世纪80年代，著名书法家金意庵为其题写了“万事发酒家”牌匾，随后该鱼餐馆便以此为店名重新注册，并沿用至今。2012年，专注做鱼百余年的万事发酒家荣获了吉林市政府“百佳名店”称号。

凤吉园贾家馆子

凤吉园贾家馆子始创于清光绪年间。由于凤吉园贾家锅子具有的民族文化特色、历史价值、营养价值等综合因素，因此“凤吉园乌拉满族锅子加工技艺”作为乌拉满族火锅的正宗和代表，于2008年6月被吉林市政府、文化局评为“吉林市非物质文化遗产”，并于2009年6月被吉林省政府、文化厅评为“吉林省非物质文化遗产”。2011年被吉林省政府、吉林省商务厅评为“吉林老字号”。

吉林福源馆

“福源馆”始建于公元1628年，距今已有近400年的历史。数百年来，以其丰富的文化和内涵、独特的工艺和技术、完整的社会美誉度和知晓度、代表性的产品和服务，使近四百年的“福源馆”誉延至今。1993年，被国家内贸部认证为“中华老字号”食品企业。地址位于：吉林省吉林市船营区河南街417号。

宏伟煎粉第一家

宏伟煎粉是以煎粉为主集合了多种美食小吃为一体的饮食服务机构。经营者吴红伟于1991年从一个6平方米的铁皮小屋开始创业，现在已有一家总店和一家分店，总营业面积达600多平方米，成为远近闻名的精品小吃店，先后获得了“吉林小吃名店”、“吉林小吃名店”、“吉林省餐饮业食品安全放心单位”等称号。

杨麻子

杨麻子始创于1896年，是中华老字号，吉菜名店。杨麻子产品有“杨麻子大饼”、“杨麻子火勺”、“杨麻子馅饼”、“杨麻子烩饼”等二十余种名牌系列，经营至今，长盛不衰；其主导产品是杨麻子大饼，因配方独特、选料精良，堪称一绝，曾多次荣获国家大奖。杨麻子实现了国内连锁经营，不仅在辽宁省、吉林省、黑龙江省、河北省、山东省等地设有一百多家分店，而且在香港、新加坡面点业享有盛誉。

鼎丰真

长春市鼎丰真糕点已有100余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛、月饼、满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。鼎丰真先后被授予“中国驰名商标”、商务部首批“中华老字号”、“吉林省级非物质文化遗产”“3.15诚信公约单位”、吉林省唯一连续多年荣登国家质检总局“月饼质量良好企业榜”等近百项殊荣。

李连贵风味大酒楼

四平市李连贵风味大酒楼是第一批“中华老字号”，其前身是李连贵熏肉大饼铺，始创于1908年（清光绪三十四年），由河北滦县柳庄人李连贵在梨树县买卖街宝德胡同租两间草房经营吊炉大饼，兼营熏肉。酒楼的产品有：熏鸡胗、熏鸡脖、熏鸡手、熏鸡翅、熏兔、熏猪手、熏猪肚、熏香肠、熏干豆腐丝以及烩饼等。特点是：选料天然纯真、造型生动形象、风味清淡幽香、器皿考究别致。

新兴园

生于白山黑水的老字号新兴园蒸饺，是吉林为数不多的百年老店。与别的饺子馆不同，新兴园饺子馆所经营的不是水饺，而是圆笼蒸饺。饺子馆坐落在吉林市著名的商业街—河南街上，迄今已经有一百多年的历史了。新兴园蒸饺以鲜猪肉、时令蔬菜及鸡汤、调料喂馅，精粉作皮，包馅成饺，蒸熟而成。

吉林老白肉馆

老白肉馆是历时百年的一家老字号东北菜馆，位于吉林省吉林市。老白肉馆最出名的是白肉、血肠。白肉切的很薄，肥而不腻。血肠很有特点，像小碗，故而得名烧灯碗，很嫩。该店适宜商务宴请、休闲时光、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，消费不算高，人均价格45元左右。