蛤蜊肉富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,味道鲜美,营养价值高,具有补虚作用。
那怎样才能做出好吃的蛤蜊呢?
辣炒蛏子材料:蛤蜊、辣椒酱、葱、姜、蒜做法:将葱、姜、蒜切粒。
蛏子洗净2.加入葱、姜、蒜炒热油3、放入辣椒酱炒出红油4.快速翻炒蛤蜊。炒至张口。
根据口味放一点盐,味精提味6、旺火翻炒均匀。
盐烤蛤蜊出锅材料:蛤蜊250克,粗盐1包5香粉3克,香叶2克,胡椒4克,葱5克做法:1.用刀将蛤蜊划开后背,倒出水,静置10分钟2.将盐倒入锅中,中火炒至发热3.加入胡椒、香叶、五香粉炒香4.将蛤蜊背朝上,放入锅中5.关上锅盖,用盐余温炖10分钟6、开盖,撒上葱花,就可以撒上葱花了。材料:蛤蜊300克/葱少许,料酒1勺,酱油1勺做法:1.将蛤蜊放入水中,加入少许盐,吐出沉淀物。。
锅中加入少许盐和料酒,加入蛤蜊。
3.当你看到蛤蜊壳张开时,你可以关火。
4.捞出蛤蜊,剪掉一半壳,撕掉黑色裙子,摆好盘子。
准备葱花。
6.锅里放油,小火刺激葱的香味。
将葱油倒在蛤蜊上,倒入少许酱油。
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