方日排行为您整理了山西晋城有什么特产值得买,它们是沁水黄小米、沁水黑木耳、泽州红山楂、阳城蚕茧、阳城桑葚、高平丝绸及刺绣、高平大黄梨、沁水刺槐蜂蜜、陵川黑山羊、阳城山茱萸,帮您了解晋城十大特产的详细信息,供参考选择。
小米又叫粟米,为禾本科植物粟的种仁,“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。沁水县地势西南高,东南低。沁水黄小米营养丰富,其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等,其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍,居所有粮食之首。沁水黄小米维生素有独特之处,维生素B1的含量居所有粮食之首,可和中、益肾、除热、解毒、入脾、入胃、消渴、止泻,对防止脚气,周围神经炎,消化不良有预防效果。
沁水黑木耳:黑木耳多生于桷树、栓皮栎、迈车栎、桷栎等阔叶杂木之上。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。菌类植物,形状象小耳朵,颜色呈黑灰色,生长在大山深处枯死的木皮层表面。逢阴雨天,生长茂盛,采摘时间大多在阴雨天,木耳在横河地带的南门、桑元、劝头村山间权木中大多生长,用它可做美味可口的菜肴,颜色鲜,味道美,营养价值高。木耳畅销国内外,是人们喜爱的一种佳菜。黑木耳,食用之上品,比香菇、银耳味道更佳,营养更丰富,无任何化学添加剂,是美食、素食的最理想食物之一,被誉为珍贵稀少的食用菌之王。
晋城自古称“泽州”,而山楂又是泽州的传统资源,有悠久的栽培历史;独特的地理位置和优越的自然条件,使得这里生长的山楂有极好的内在品质,酸中带甜且个大。泽州红山楂是全国山楂之精品,味酸中带甜,个大,被称为“山楂王”。具有很好的开胃消食,增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。山楂树适应性强,它耐阴,可以在山谷或山麓地带半阴坡处健壮生长,就是在海拔1800多米的山巅石隙也能正常结果。山楂有丰富的营养价值,且用途广泛,优良的泽州红山楂吃起来酸甜可口、清新怡人。
“阳城蚕茧”,山西省晋城市阳城县特产,国家地理标志产品。以其历史悠久、产量高、质量优而闻名于世。“阳城蚕茧”色泽好、上车茧率高、解舒率高、出丝率高、双宫茧少、黄斑茧少、紫印茧少、死笼茧少。用“阳城蚕茧”所缫的梅花牌SE桑蚕丝,质地柔软,光润洁白,产品远销日本、前苏联、英国、荷兰、瑞士、印度等20多个国家。1979年、1983年、1989年连续获得国家金质奖,阳城缫丝厂因此成为全国缫丝行业中惟一获此殊荣的企业,也是我国第一个向美国出口白蚕丝的企业。
阳城桑椹是中国农产品地理标志保护产品,山西的著名特产,因产于山西省东南部,太行、太岳、中条三山交汇之处的晋城市阳城县而得名。。阳城桑葚为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形,长1~2cm,直径0.5~0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,比较少见的颜色成熟后呈乳白色,有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm, 宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气微,味微酸而甜。现阳城桑葚年产量已达到800万公斤,位列华北地区之首。
高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料,历史悠久,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色著称,品种繁多,尤以美丽绸为最佳,是晋城著名的传统工艺品特产。高平刺绣的艺术特点是色彩鲜明,对比强烈,具有浪漫主义情调,构思巧妙、布局丰满,造型简练,夸张变形。
高平大黄梨是山西省晋城市高平市的地方特产,为国家地理标志保护产品。高平被誉为“梨乡”,栽培大黄梨历史悠久,早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,这里的梨品种繁多,有大黄梨、削梨、夏梨等十多种。高平大黄梨果实呈黄色,大而整齐,果皮粗,有蜡质,耐贮存,果肉白色,汁多而脆,甘酸适度。
沁水县以其面积大、分布广、蜜量大、产量稳、质量高而闻名全国,是中国著名的优质刺槐蜜源地之一和中国四大名蜜--刺槐蜂蜜的主产地之一。境内雨水适度,日照充足,适宜各种动植物特别是蜜源植物生长、繁衍和泌蜜。多山地地形,从山谷到山顶,构成了同一蜜蜜源植物不同花期早、中、 晚之分的立体蜜源,蜂蜜纯度高。沁水刺槐蜂蜜保护范围内没有地面大型工矿污染企业,为沁水刺槐蜂蜜生产提供了优质空气,使沁水刺槐蜂蜜具备了气味清香,口感甜润的特质。
陵川县位于山西省东南端,陵川县东部古郊乡、六泉乡、马圪当乡、夺火乡、潞城镇5个乡镇,总面积1097.2平方。陵川黑山羊吃的是中草药、喝的是矿泉水,优质的牧草资源和山间溪流成就了黑山羊羊肉味道鲜美、膻味极小的特质。陵川黑山羊体躯中等,头部大小适中,眼大微凸,鼻梁凹陷,耳小,向左右平伸,公母羊多具有粗大的“八”字型角,也有少数羊无角。背腰宽广肥圆,四肢粗壮,蹄坚实。被毛修长光亮,多为褐色,外层毛粗硬而长,有光泽。
阳城山茱萸是是中国农产品地理标志产品,为山西著名特产,产自山西省晋城市阳城县,为中国秦岭(中国山茱萸分布最广区域、源产地之一)以北山茱萸最大产区,也是北方唯一原产区。由于受境内独特的地理环境影响,形成了局部的独特小气候带。 阳城山茱萸以色泽鲜红、个大肉厚、质干油润、药味纯正而著称。其血色素含量高,药性品质好,马钱苷、血色素含量之高,属山茱萸之上品,素有“阳城红”、“华萸”之美誉。国家领导人曾以山茱萸作为礼物赠送访华的外国首脑,阳城山茱萸在日本和东南亚都享有很高的声誉。
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