方日排行为您整理了秦皇岛有什么特产值得买,它们是卢龙粉丝、山海关大樱桃、石门核桃、昌黎葡萄酒、青龙板栗、抚宁白腐乳、昌黎扇贝、山海关回忆绿豆糕、秦皇岛海蟹、段家沟李子,帮您了解秦皇岛十大特产的详细信息,供参考选择。
卢龙粉丝历史悠久,早在19世纪50-60年代(清朝咸丰年间),当地民间就已经开始生产粉丝,以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末。1996年,卢龙县为卢龙粉丝注册了“一奇”牌商标,连续6次被河北省评为省优质产品称号。1999年被国家评为“中国国际农业博览会名牌产品”称号。产品除远销东北三省、华北以及江浙、四川一些地区外,还出口韩国、日本、加拿大等国。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料。
山海关大樱桃是秦皇岛山海关区地方特产,有红灯、美早、砂蜜豆等20多个栽培品种,其特点是果皮鲜红至紫红,富有光泽,果形端正,果肉饱满,果汁多。山海关被国家林业局认定为“中国大樱桃之乡”,先后荣获了国家级标准生产示范区、“中国大樱桃优质产区”。
石门核桃主产河北省卢龙县石门镇、木井乡,属农家实生品种群。国家地理标志保护产品。石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。是唯一能与美国名牌“钻石核桃”相媲美的品牌。“石门核桃”被列入全国统编的大中专教材及有关核桃生产栽培、加工、销售等方面的书籍中。“石门核桃”,主产河北省卢龙县石门镇、木井乡。有河北昌黎果树所选出的东杨庄5号,高各庄4号属典型的石门核桃类型。
昌黎具有600多年的鲜食葡萄种植历史,同时盛产苹果、梨、山楂等,自古有“花果之乡”的美誉。据《昌黎县志》记载,早在明清嘉靖年间,昌黎的水果已被选为朝廷贡品。昌黎县拥有得天独厚的气候,日照充足,四季分明,秋季延续时间长,无霜期长,由于渤海的作用,气候凉爽温和。优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件,为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。昌黎葡萄酒澄清透明、有光泽;具有纯正,浓郁的果香,口感纯正、细腻,酒体丰满、完整,回味绵长。
青龙板栗是秦皇岛青龙县地方特产,是国家地理标志保护产品“京东板栗”的代表产品。青龙板栗以个大皮薄、色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名,宋朝时为皇家贡品,被誉为“干果之王”。青龙板栗因果肉甘甜,肉质好,易保存等优点,成为秦皇岛有名的坚果类特产。
抚宁白腐乳是秦皇岛抚宁著名的特产,口味独特,营养丰富,是低脂肪、高蛋白豆制品。抚宁白腐乳质地细嫩,松软可口,不但是下饭佳肴,也是烧汤做菜的上好佐料,是秦皇岛著名的特产调味品。由于抚宁腐乳在色、味、香、软等方面的特点,加之物美价廉,所以深受广大群众欢迎,成为馈赠亲友的珍品。
昌黎扇贝是秦皇岛昌黎县地方特产,为农产品地理标志产品,扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名。秦皇岛扇贝尤以昌黎最佳,昌黎扇贝生产海域主要集中在滦河口塔子口海域,养殖方式为筏式扇贝养殖,这里气候条件较好,光照时间长,扇贝生长期雨水相对较大,饵料充足,所产的昌黎扇贝主要为栉孔扇,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。
回记绿豆糕不仅是秦皇岛特色小吃之一,也是秦皇岛山海关著名的特产糕点,其特点是入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。回记清真绿豆糕做法按照祖传的秘方制作而成,味道醇正,香软松甜,许多年轻人都非常喜爱。回记绿豆糕还被秦皇岛市旅游部门评为“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”,如果来山海关玩,可以买回去带给亲人、同事品尝。
秦皇岛海蟹是秦皇岛主要海产品,也是秦皇岛著名的海鲜特产,蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。秦皇岛海蟹种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色,当地又称其为“大海蟹”。除了梭子蟹外,铁板蟹是秦皇岛另一种著名的螃蟹,是秦皇岛北戴河流域特有的一种小蟹,身材细长,肉质鲜美,蟹黄量大,膏脂丰腴。
段家沟李子是秦皇岛卢龙县的地方特产,有“中心”、“黄翠”、“黑宝石”、“黑琥珀”等十来个品种,其特点是呈绛紫色,状若牛心、胡桃大小、肉厚汁多,清爽脆甜、味道甘美。段家沟位于青龙河畔,自然条件优越,肥沃的土壤,充足的光照,独特的自然条件让段家沟村李子以极佳的品质远近闻名。
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