烟台好吃的鲁菜馆 烟台十大人气餐馆

方日排行为您整理了烟台好吃的鲁菜馆，它们是万盛合酒楼、三合园饺子馆、烟台蓬莱春酒家、旺角小渔村、荣祥海鲜、李氏疙瘩汤、喜乐餐厅、小红鲸、一亩海、回味香，帮您了解烟台十大人气餐馆的详细信息，供参考选择。

万盛合酒楼

万盛合酒楼创始于清光绪八年（1882年），以经营传统鲁菜而闻名，是烟台著名的百年老字号餐厅。万盛合酒楼主打鲁菜和胶东海鲜，推出了九转大肠、樱桃肉、熘肝尖等传统鲁菜。他家的特色菜佛跳墙很不错，汤汁浓郁，口感鲜美；九转大肠味道也很正宗；在这里还可以品尝正宗的溜鱼片、三鲜焖子、海鲜大拌、葱烧海参、酱爆猪肝等，还有烟台美食如海鲜水饺、四喜面、福山大面等。

三合园饺子馆

三合园饺子馆源于1939年的丁记饺子馆，以其选料精细、制馅考究、汤多汁鲜、馅大皮薄、口味独特等特点而闻名烟台，是烟台知名的本地饺子馆。三合园饺子馆主打饺子，饺子种类极多，不仅有一般的鱼虾肉，还有鲍鱼海参，值得推荐的饺子有鲅鱼饺子、驴肉饺子、虾仁饺子、鲜贝饺子等。除了令人垂涎的水饺，三合园的菜品也很有特色，有烧溜鱼条、猪蹄等传统鲁菜。

烟台蓬莱春酒家

烟台蓬莱春酒家开业于1947年，是一家传统的鲁菜饭店，年代久远，原汁原味，是比较有特色的饭店，是山东历史悠久、味道纯正的烟台帮餐馆，被山东商务厅认定为“山东老字号”，是烟台著名的山东老字号酒家。蓬莱春酒家以讲究色、香、昧、形、鲜、脆、软而著称，突出海鲜，擅长鲁菜烹调技术，著名的菜品有全家福、油爆螺片、葱烧海参、腰果虾仁、溜鱼片、溜肉片、扒鱼腹、樱桃肉等，面食也为广大顾客称道。

旺角小渔村

一家在烟台应该算是比较有名气的吃海鲜的饭店，店员都很好很客气很nice，不管是取号的还是点餐的，做菜的方式呢比较原始，相比粤菜的做法，相对原始原汁原味些，以水煮为主，海鲜食材非常新鲜。推荐菜式：海肠捞饭、海鲜疙瘩汤、砂锅豆腐盒、鸡焖蛤、鲅鱼饺子。

荣祥海鲜

荣祥海鲜地处烟台山下，靠近海边，是烟台吃海鲜的好地方，店里虽然环境一般，但是仍需经常排队，本地人居多，很多游客也是慕名而来。荣祥有自己的渔船，因此他家的食材特别新鲜，种类也非常地多，口味以辣味海鲜为主，招牌美食有海胆蒸蛋、软炸虾仁、辣炒螃蟹、辣味护心肉等，值得推荐的菜品还有三鲜焖子、文蛤汤、鲅鱼水饺、海肠捞饭、鲅鱼饺子等。

李氏疙瘩汤

李氏疙瘩汤于2011年创建，主打海鲜、烧烤、家常菜等，招牌菜是海鲜疙瘩汤，其色泽鲜亮、口感滑嫩、略带筋道，在传统蛤汤的基础上放海带、兑筒骨汤，滋味更加鲜美，配以时令小海鲜，入口更有层次感。作为闻名的海鲜大排档，当然少不了海鲜，值得推荐的特色海鲜有蒜蓉海蛎子、麻辣扇贝肉、海胆水饺、海胆炖蛋、椒盐爬虾、白灼虾、大花蛤等。

喜乐餐厅

喜乐餐厅主打鲁菜，菜式都是比较正宗的鲁菜，传统的鲁菜做得非常好，菜品挺丰富，口味也不错，家常饼是他家的特色，又薄又脆；炸蛎黄外焦里嫩，海肠捞饭太鲜了，椒盐虾咸酥香脆，野生大虾肉质鲜美。值得推荐的特色美食还有海肠捞饭、老福山炸里脊、姜汁扇贝、疙瘩汤、避风塘炒虾等。

小红鲸

当地人的海鲜排挡，类似北京的胶东海鲜！鲍鱼论盆吃，可能是真便宜吧，吃到了赤甲红，老板说很难得有！因为北方的海鲜生长周期久，属于冷水海鲜，所以肉紧相比于南方的海鲜，这个螃蟹吃起来的确很不错，70一只，感觉味道好极了。推荐菜式：红烧小鲍鱼、辣根鸟贝、蒸海蟹每只、酱炒小黄瓜。地址： 观海路421号。

一亩海

一亩海饭店主打海鲜，以鲁菜为主，菜品味道很正宗，这里的海鲜种类齐全，值得推荐的菜品有干煸肥牛、姜汁海螺、熘鱼片、海鲜面汤、鱼鳞冻和秘制熏鸡等。其中，鱼鳞冻吃起来爽滑可口，熏鸡经过烤制之后，鸡肉也不会很柴，反而特别鲜嫩；干煸肥牛肥而不腻，味道又辣又甜；海鲜面汤加了很多海鲜，鲜美可口。还有豆腐水煎包、山东炝锅面、海肠饺子等特色小吃。

回味香

回味香创建于1999年，是烟台一家主打鲁菜之胶东菜的连锁餐厅，属于中档鲁菜馆。回味香以胶东鲜活海鲜、小海鱼、跑山鸡、家常炒菜为主要经营特色，尤其是大锅焖鱼贴饼子、农家石磨小豆腐、散养跑山鸡等菜品，原汁原味，营养丰富，香郁可口，充分体现了农家饭菜的原始特色。海鲜也是这里的特色，有柴火焖小海杂鱼、野棒蘑炖跑山鸡、自磨玉米面饼子、石磨小豆腐等当地渔家传统风味菜。