枸杞子粥
原料:枸杞20克,粳米100克。
制作:将枸杞和粳米洗净,放入砂锅中,加水,用急火烧至沸腾,改为文火。米开花浓汤时,停火炖5分钟。
注:蜂蜜或白糖可根据喜好添加。肾阴虚冬季长期食用,具有滋补肝肾、益精明的作用。
枸杞麦冬粥
原料:枸杞30克,麦冬10克,花生30克,大米50克,白糖适量。
制作:将枸杞、麦冬水煎去渣,加入洗净的花生、粳米粥,煮熟后加入白糖,稍微煮一下。
注:适用于肾阴虚者,具有滋补肝肾的作用,特别适用于肝肾不足引起的头晕眼花、视力不清,耳鸣耳聋。脾虚者不宜使用。
山药羊肉粥
原料:鲜山药500克,羊肉、糯米250克。
制作:羊肉去筋膜,洗净,切碎,煮熟,下糯米和山药一起煮。
说明:适合肾阳虚食用者,具有温脾肾、涩精止泻的作用,特别适合冬季慢性腹泻和遗精。
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