淄博烧烤火爆出圈,成为“美食宇宙的中心”,吸引了全国各地的食客蜂拥而至,带动经济的同时也带来了很多的压力。那么淄博烧烤出圈后面临哪些压力?淄博应该怎样把握和保持热度?
一周当中,星期六是淄博烧烤店最忙碌的日子。在这座百年工业城市的市中心,沿着长长的人民西路走下去,会途经好几家人头攒动的烧烤店。还未到“午饭点”,一些具有“先见之明”的老饕已吃上“烧烤brunch(早午餐)”,试图躲开午后排晚场的汹涌人流。
今年3月以来,淄博烧烤飞速成为现象级IP,火遍大江南北。逢周末节假日,诸多烧烤店一桌难求。公开数据显示,淄博市五一假期的国内旅游订单较2019年上涨800%,增幅位居山东第一,住宿、餐饮、交通等需求量大幅增加。
淄博市文旅局4月16日发布公众号文章,称淄博有望成五一“顶流”,建议大家错峰出行,及早规划。持续不断的高流量冲击着烧烤店老板、穿制工人、小饼供货商、出租车司机、代驾师傅。欣喜过后,压力与疲惫接踵而至。
因邻近山东理工大学,位于张店区人民西路的一家烧烤店开店14年来,一直受学生追捧。老板张琰观察,农历新年之后,光顾的省外食客逐渐增多,日均消耗羊肉100斤左右。3月最忙的那几个周末,张琰干脆就住在店里,睡在板凳上,“每天嗓子都是哑的。”
充分利用竞争优势是一些经济学家针对经济发展提出的主张。他们认为,竞争优势是由自然禀赋决定的。然而,面对复杂的市场环境,自然禀赋并不是决定竞争优势的唯一因素,甚至算不上核心优势。
淄博烧烤“出圈”,靠的是自然禀赋吗?有烧烤历史的地方很多,为什么是淄博烧烤火了起来?淄博烧烤“出圈”有三个不可忽视的因素。
一是保留传统的烧烤技术——独立小炉纯炭的有烟烧烤。二是适应消费者个性消费的需求,由食客自己动手烧烤,烤出自己喜欢的食物。三是政府既营造了良好的营商环境,也营造了良好的消费环境。从淄博发布规范经营者价格行为提醒告诫书可以看出,淄博市政府为营造良好的消费环境下了功夫。
淄博烧烤火透之后,该如何保持热度?
功夫不负有心人,保留淄博烧烤特色,改进烧烤技术,继续营造良好的营商和消费环境,可以期待淄博烧烤能够继续火下去。
以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。
公务员政审是非常严格的,有两种审查方式,分别是面审和函审,那么,到拟录用人所在单位实地调查访问的方式被称为什么?蚂蚁新村公务员考试政审中到拟录用人所在单位实…
2023-04-13方日排行为您整理了TT游玩上榜(打游戏不再孤单),分别有早伴、元恋、TT游玩、泡泡陪玩、圈恋、探花app、带鱼电竞、小鹿陪练、糖心、懒狗陪玩,告诉您十大游戏陪…
2022-09-20通常我们大家都知道,现在日常生活中喜欢吸烟的人是非常多的,但是我们大家也都知道吸烟对我们的身体健康是有危害的,那么每日40根烟引发脑梗死?每天吸烟多少根是安…
2022-02-23一般情况下,我们的衣服在打湿了之后,它的颜色都会比干燥的时候看上去深很多,就像是换了一种颜色,那么这是为什么呢?下面小编带来:蚂蚁庄园3月19日答案。为什么衣服…
2023-03-18本次冬奥会很多运动员都受到了我们大家的关注,其中也包括花滑运动员羽生结弦,那么我们在这里便要了解一下羽生结弦冲击三连冠?花滑有身高要求吗?羽生结弦冲击三连…
2022-02-10在上网的时候,又是搜索的网址找不到就会出现301字样。那么网页301是什么意思呢?遇到这种情况又要如何解决呢?具体情况如何,话不多说,下面就让小编带领大家一起来…
2020-11-06女子800米肯定是很多人学生时的噩梦,每次测验800米之后感觉整个人都不好了,但有人能用1分59秒14的成绩跑完了800米,让我们来看看她是谁吧!突破王春雨800米决赛第5…
2021-08-04火车是常用的交通工具,可能现在大多数人更加愿意乘坐高铁,但还是有很多人需要火车的存在。近日,有一男子带3斤白酒进站被拦,当场喝下后被送到医院救治无碍。那么…
2022-02-11西瓜在夏天的时候经常吃,属于是凉性的水果有甘、寒的特性,因此生病了的人要少吃,平时的话还是可以多吃点西瓜的。那么咳嗽不能吃西瓜吗?西瓜吃了有哪些好处?咳嗽不…
2023-04-14方日排行为您整理了美国B41核弹上榜(美国建造最强热核武器),分别有美国MK-53核弹、美国B41核弹、美国MK-17、美国MK-24、苏联沙皇炸弹、美国MK-14/TX-14、美国…
2022-10-21电影《望道》同名主题曲发布了,该歌曲由刘宇宁演唱,热烈有力的嗓音,唱出了百年前青年的心声,那么,《望道》歌词是什么?刘宇宁新歌《望道》歌词是什么完整版歌词内容…
2023-03-17在情人节当天,很多人会给自己另一半送花,或者送花表白,但有一男子订一束花送五个女生都被拒绝了,这是怎么回事?如何看待送花被拒绝?男子订一束花送五个女生均被拒是…
2023-02-15《他是谁》的最新预告中,聂小雨被追杀导致开车坠江了,性命堪忧,此前也有猜测聂小雨会下线的说法,那么,聂小雨下线了吗?聂小雨和卫国平会在一起吗?《他是谁》聂小雨下…
2023-03-24《信号》第二季终于有消息传来了,编剧正在进行第二季的剧本创作,希望第二季延续第一季的精彩,那么,《信号2》什么时候播出?《信号》有第二季吗?《信号2》什么时候播…
2023-04-04在这寒冷的冬天谁不想要一只可爱的冰墩墩呢,但有些人反应在购买完冰墩墩之后会出现外壳发黄的现象,对此商家做出了回应!生产商回应冰墩墩外壳会发黄近日,北京冬奥…
2022-02-09