近年来,中国罐头热销海外多国,2022年的罐头出口额更是创新高,并且出口量还在持续增长,其中水果罐头是中国罐头出口的主力产品。那么为什么中国罐头海外火了?
2023年,一些国家的通货膨胀居高不下,本地食品价格大涨,我国出口的罐头食品在海外多国热销,出口量持续增长。由于番茄的国际产量下降,番茄罐头因此成为目前出口的热门食品。
中国罐头工业协会统计数据显示,2022年,我国罐头出口量达312.5万吨,出口额68.9亿美元,分别同比增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。
海关统计数据显示,目前,亚洲、欧洲、非洲、北美洲为我国最大的罐头出口目的地。从品类上来看,蔬菜、水果罐头占据最大的出口份额,与此同时,即食类罐头和菌菇罐头近两年的出口量明显增长。业内认为,随着海外需求持续增长,我国企业扩产加快,罐头产品的出口品类和总量有望继续增加。
首先,中国罐头具有庞大的生产规模和成本优势。中国是一个人口众多、工业化程度较高的国家,可以实现大规模生产。
同时,中国的劳动力成本较低,令生产成本降低,从而能够在国际市场上以合理的价格销售。这些优势使得中国罐头在国际市场上具有竞争力。
此外,中国罐头的品质得到了极大的提高。中国罐头生产厂家已经采用了更加先进的科技和设备,保证了产品的品质和卫生标准。
与国内市场相比,罐头今天仍然是欧美许多家庭和个人消费的常见选择。中国罐头工业协会根据“十三五”期间的统计数据测算,中国人均年消费传统罐头在5.5千克左右。而该协会提供的第三方数据显示,全球罐头食品消费前十大国家中欧洲占7个,瑞典居榜首,年人均消费33.4千克,英国、葡萄牙、法国、比利时和美国为21-23千克。这也解释了为啥欧美家庭“户均一把”开罐头刀。
实际上,罐头食品在中国最早是象征高档消费的舶来品,上世纪50年代,中国罐头首次出口,从少量的水果罐头开始,品种和数量逐年增加。目前,中国是世界上最主要的罐头生产国和出口国,产量占全球约1/4,产品出口全球近200个国家和地区。
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