蛋白质吃多会怎么样（蛋白质补充过多会怎样）

蛋白质吃多会怎么样很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看蛋白质补充过多会怎样，希望可以帮助到你。

蛋白质补充过多会怎样？

蛋白质过量的危害

1、对肾脏的危害。蛋白质虽是我们最重要的物质，但也不能摄入过量。如果长期吃高蛋白质会增加肾血流量和肾小球滤过率。美国的科学家已分析出了对于肾脏健康的人来说，高蛋白质的膳食对肾脏没有什么伤害。

然而对于那些肾脏已经有点问题的人来说，每吃一顿高蛋白膳食，特别是高动物蛋白，就会对肾脏带来明显的酸代谢负担。

2、会增加尿钙的排出量。吃高蛋白质膳食会增加尿钙的排出量已被动物及人体实验所证实。在观察高蛋白质膳食对钙代谢的影响。在每日平均摄入67克蛋白质是实验膳食基础上，添加40克鸡蛋白蛋白质，发现尿钙排出量显著增加。如果长期摄入过量将可能增高骨质损失的风险。

扩展资料

蛋白质不足危害

1、营养性水肿。蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少，在营养充足时，也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白，主要贮于肝、肠黏膜和胰腺，丢失后对器官功能没有改变。

2、当饮食蛋白缺乏时，组织蛋白分解快、合成慢，导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及，临床表现为消化吸收不良、腹泻，肝不能维持正常结构与功能，出现脂肪浸润，血浆蛋白合成发生障碍。

3、酶的活性降低，主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低，由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩，因抗体合成减少，对传染病的抵抗力下降，由于肾上腺皮质功能减退，很难克服应激状态。

4、胶原合成也会发生障碍，使伤口不易愈合，儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足，可逐渐形成营养性水肿，严重时导致死亡。

参考资料来源：人民网-蛋白质过多或过少皆有害3类食物补充蛋白质

长期高蛋白饮食会对身体造成什么伤害?

对于大多数健康人群，高蛋白饮食通常无害，尤其是在短时间内。这类饮食可能让您有更强饱腹感，从而有助减重。但是，如果长期摄取过量蛋白质，反而会危害健康，引发疾病。

先说一下蛋白质。蛋白质是人体健康不可或缺的营养物质，肌肉收缩、获取氧分，以及酵素与荷尔蒙的主要成分，都离不开蛋白质。蛋白质代谢的一个重要的副产物就是氮，氮在肝脏中合成尿素，然后通过肾脏排出体外。

现实生活中，长期高蛋白饮食的危害主要有以下几个方面：

1.影响肾脏功能

蛋白质含量高的食材摄入过多以后会影响到肾脏功能，这是由于蛋白之中的氮可以根据尿里排出来，可是当摄入蛋白过高时，肾脏功能并不能够过载的工作中，因此便会有一些氮存有身体，对肾脏功能导致一些影响。

2.增加心血管病发病风险

喜食高蛋白饮食者大都喜食肉类，肉类脂肪高，特别饱和脂肪高，过量摄入有心血管病的风险。

3.血糖指数（GI）出现问题

人体每天摄取纤维的建议量是25～35克，如果蛋白质过多，甚至取代了谷物、豆类、蔬菜和水果等物质，就会造成纤维量不足，会出现便秘、浮肿等症状。

蛋白质在体内能转化为脂肪和糖，蛋白质长期摄取过多，高蛋白和高脂肪容易引发高血糖。

4.导致口臭

常常吃一些高蛋白的食物非常容易令人出现口臭，这是由于高蛋白食物的食材会造成大环内酯汽体，造成口腔内出现刺鼻的味道，并且由于高蛋白饮食造成的口臭不易处理，就算是漱口清洁，刷牙也没什么显著的功效，这类刺鼻的味道来自体内。

5.增加体重

高蛋白饮食在短期内有助于减肥，但是长期反而容易发胖，而且会造成面容和内部器官衰老。有一项针对7,000位成年人的长期研究发现，把这些人分为两部分，一部分的饮食以蛋白质为主，另一部分只摄取适量蛋白质，结果前者有90%的体重都超过后者。

6.造成便秘

常常高蛋白饮食还会继续导致便秘，这是由于高蛋白饮食并不能够推动胃肠的肠蠕动，要想推动肠胃蠕动，需要在平常多摄入一些化学纤维成分高的食材。高蛋白饮食终究要减少化学纤维的摄入，因此胃肠便会因而遭受影响，出现便秘也就在意料之中了，因此大伙儿要留意。

7.其它危害

高蛋白饮食会增加尿钙的排出量，造成钙流失，不利于骨骼的健康。

蛋白质大约应该摄入多少？

蛋白质的摄入量并没有固定答案，但可以有一个均值参考。通常可以用自己的手掌来做标准，从而知道自己该食用蛋白质的平均数。一般体型越大，体重越重的人，手掌就会越大，这样的人想要身体健康，需要的蛋白质也就越多。

如果按照平均值来计算，健康的人每天摄入的蛋白质可以参考一个公式，就是体重（公斤）*1.2，也就是如果是你的体重是60公斤的话，那么你每天摄入蛋白质的平均值就是72克，将其分配在早午晚三餐中可以遵循2：4：4的比例，也就是早餐14.4克，午餐和晚餐是28.8克。

当然，我们还要考虑摄入的损失，健康问题、运动以及体型的不同，如果身材高大的人应该适当增加摄入量，同时如果有健康问题和剧烈运动的人也应该增加蛋白质的摄入。

活动少的健康人，蛋白质摄入量应该在每千克体重0.8克～1.2克之间。

运动量大和从事体力工作的人，蛋白质摄入量应该在每千克体重1.2克～1.8克之间，为了避免风险，尽量低于每千克体重2克。

蛋白质摄入过多，对人体的危害大吗？

蛋白质是我们身体中非常重要的一种营养元素，每个人的身体发育和成长都离不开蛋白质，蛋白质几乎参与了身体的各个部位，参与了所有的生命活动。所以我们在日常生活中需要补充蛋白质，但是蛋白质并不是补充的越多越好，摄入过多的话反而会对人体产生副作用。

一、蛋白质摄入过多对人体的危害

1、会导致身体浮肿。蛋白质是身体肌肉合成的重要物质，但是有的人为了尽快的减少自己肌肉上的脂肪，就吃很多的蛋白粉，并且蛋白粉之后还不运动，仅仅想依靠蛋白粉来减肥，这样不仅会让自己的体重减不下去还会导致身体浮肿，因为每个人身体中的蛋白质含量是有一定量的，当蛋白质含量过多的时候，很可能会破坏机体的平衡，导致身体出现浮肿。

2、会导致钙流失。人的身体中虽然需要蛋白质，但并不是说储存的越多越好，一般人体中摄入的蛋白质也会被消耗出去。身体的骨骼发育是需要钙元素的，如果身体中的蛋白质过多而缺少钙的话，很可能就会导致身体钙流失，引发骨质疏松。

3、会加重内脏的负担。蛋白质能够为身体的很多器官提供营养，身体的肝和肾也是需要蛋白质参与的。但是蛋白质在分解的过程中会通过肝脏和肾脏来代谢，如果摄入蛋白质过量的话，很可能会加重肾脏和肝脏的代谢负担。

4、造成肥胖。一般情况下，如果经常吃蛋白质含量高的食物，那么这个食物中的脂肪含量和热量也不会很低，人体摄入过多的脂肪蛋白质和热量就很容易导致脂肪堆积引起肥胖。

二、结语

由此可见，蛋白质虽然在我们的人体中发挥着非常重要的作用，但也并不是越多越好。任何事物都要坚持适量原则，否则就会像一把双刃剑，既有好处又有坏处。

蛋白质吃多了有什么影响

1、损害肠胃

蛋白质的原料是牛奶、大豆、鸡蛋等。而有些人对这些东西过敏，自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子，摄取蛋白质也同样会拉肚子。另外，人体在摄入蛋白质时会同时深入一定量的水分，比如说喝了一些冷的饮品后，肠胃突然凉下来一时间就会难以适应，容易出现肠胃不适的情况。

2、骨质变脆

一旦蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性就会提高，这样就会消耗大量的钙质，结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了，使骨质变脆。

3、增加肾脏的负担

肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事，但是一定要注意摄取量，如果摄取量过多的话就会损伤内脏，所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。

4、脂肪堆积

虽然摄入的是蛋白质，但是如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积。

5、提高癌症发病率

摄取过多蛋白质，特别是太多动物肉类的其他风险还包括增加肾脏和心脏的负担，以及更高的癌症发病率。

参考资料来源：人民网-警惕蛋白质过剩有四大危害

参考资料来源：人民网-摄取蛋白质要科学 补充蛋白质吃什么最好