健身增肌肌后怎么样吃鸡蛋很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看健身怎样吃鸡蛋,希望可以帮助到你。
健身增肌,补充蛋白质的前提是训练要有一定的强度,否则过多的摄入蛋白质会增加肾脏负担.如果你训练较为合理,每天可以4-6个鸡蛋清+1-2个鸡蛋黄,煮着吃比较好
对于健身时期如何正确吃鸡蛋,东明健身私教认为可以从以下五个方面考虑:
对于健身增肌者,鸡蛋最好煮着吃:对于增肌爱好者来说,很多人通过鸡蛋和牛奶来获取性价比高的蛋白,其中鸡蛋最好是煮鸡蛋,对于蛋白质成分保护最好,高温煎炸油炒无意破坏了不少蛋白分子
2.不要吃未熟鸡蛋:鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。
3.每天吃鸡蛋不要过量:对于健身增肌的朋友,通过吃鸡蛋来增加蛋白质的摄入,每天自然会超过2个鸡蛋,对于中高级健身者更是每天超过10个,有些甚至至更多。当然这种情形一般都是去除蛋黄的部分,一方面保证补充蛋白质需要,一方面避免通过蛋黄摄入过多的胆固醇、脂肪
4.不要与白糖同煮:鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。对于没有减肥压力的你,而且喜欢甜味,不妨煮熟后再加入白糖一起吃。
5.与豆浆同食,补充蛋白多样性:鸡蛋与豆浆同食,有专家认为因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会降低人体对蛋白质的吸收。事实上,煮熟的豆浆已经破坏了抑制酶的作用。豆浆的蛋白来自于吸收效率最高的植物蛋白—大豆蛋白,而鸡蛋蛋白属于吸收效率高的动物蛋白之一,二者搭配饮食丰富了蛋白的来源,其实煮鸡蛋和豆浆是很多人的一种早餐生活习惯了
吃鸡蛋可以起到一个辅助增肌的作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,尤其是蛋清含的蛋白质丰富,可以很容易的被身体吸收,使得营养转化进入身体和水进行结合,对身体所需蛋白也就可以形成。但是要注意的是,吃鸡蛋只是给增肌创造了一个条件,但是如果不训练的话肌肉就不会增长。光靠吃鸡蛋是不可能达到完全的增肌效果的。
2健身增肌要吃鸡蛋的话,吃水煮蛋就可以了,用来炒着吃的话,摄入了一定量的油脂,增肌效果没有那么好。鸡蛋可以搭配蛋白粉一起食用,蛋白粉含有的一些样价值也是比较高的,比蛋白更纯,能更直接的摄入身体,两者搭配能使得肌肉得到最大的增长,也就可以使得这些营养都得到很好的吸收利用。
31、炖锅中加入适量的水,烧开后将鸡蛋加入继续熬煮;
2、鸡蛋熬煮3分钟左右,蛋白的外侧会呈现凝固成熟的状态,这时候可以将火关小,水温保存在80度左右;
3、继续熬煮13分钟左右,直到锅中有小泡泡即可关火。
4在煮鸡蛋的时间上要控制好,熬煮3分钟的时候蛋白比较的软嫩,蛋黄是处于流动状态;4分钟的蛋白比较柔软,蛋黄虽然可以流动但是相对也会硬一些;6分钟的蛋白柔软且处于凝固状态,蛋黄也呈现凝固光滑的状态;熬煮10分钟蛋白和蛋黄都是凝固的状态;熬煮15分钟就是一颗煮熟的鸡蛋。
鸡蛋尽量用水煮的,蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素。蛋黄训练后绝对不可以吃,你要懂得什么是酸性食物,什么是碱性食物。蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。训练后不宜补充呈酸性的食物,那样会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度,阻碍运动后的恢复。牛奶水果蔬菜是呈碱性的,所以在运动后补充牛奶和蛋白的同时要再加一个水果,(尽量是香蕉)水果含有快速吸收的碳水化合物而香蕉呢含有大量的微量元素,特别是钾的含量为最高。运动中身体会流失大量的钾而人如果如果大量缺钾机体将不受大脑控制形同植物人。所以正确的方法:牛奶一包,鸡蛋白4个,香蕉一根(如果比较饿,想增肌增重那就全麦面包再来吃几片)。
我是教练,有什么不懂得可以问我。
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