集成灶又称为集成环保灶,是集合了油烟机、炊具、消毒柜、储物柜的新兴厨电。家里安装了一台集成灶,我们就可以把洗干净的锅碗放进集成灶的消毒柜里消毒,这样对我们的健康也有好处。但很多人不知道集成灶消毒柜的操作方法,下面小编就来教大家集成灶的消毒柜怎么用。
1、餐具需要洗净沥干再放入消毒柜
许多人都把消毒柜当成了碗柜,没有注意擦干厨具表面的水渍,就直接放入消毒柜进行消毒,其实这种做法非常错误。
消毒柜高温消毒是通过发热管通电加热,而发热管的电极很容易因为潮湿而氧化,如果将潮湿的厨具放入消毒柜中,厨具上的水渍会使得消毒柜内部的电器元件和金属元件受潮氧化,对消毒柜造成伤害,极大损害消毒柜的使用年限。
因此,对于高温消毒的消毒柜来说,一定要保持消毒柜内部的干燥和无水渍。并且如果事先把餐具沥干的话,还可以节省不少消毒柜的消毒时间,并且降低电能消耗,这样既可以节省时间,又能保证消毒柜的正常工作,所以一定要保证消毒柜的干燥。
2、塑料餐具不可放入消毒柜
不仅潮湿的厨具不能放入消毒柜,一些特殊材质的厨具也不能放入消毒柜,例如塑料餐具。塑料餐具向来就是不耐高温,遇热易融化,容易导致塑料餐具变形受损。而且塑料餐具在受热之后还会产生有害物质,这些有害物质附在表面难以清洁,很容易就会在使用时将其吞食肚中,对人体健康造成威胁。因此,塑料餐具应该放置在臭氧消毒的低温消毒柜。
3、彩瓷餐具不可放入消毒柜
除此之外,彩瓷质地的餐具也不能放入消毒柜。彩瓷餐具在制作时会上釉彩,釉质、颜料中含有铅等重金属,这些重金属在高温作用下,容易被释放,当我们再次使用这些被消过毒的彩瓷餐具时,容易受到重金属污染,对我们身体造成伤害。所以彩瓷餐具也尽量使用低温消毒。
4、餐具不应叠放在消毒柜里
很多人为了节省时间图方便,在使用消毒柜时,会一次放入较多餐具,这样会极大降低消毒效果。如果消毒柜内餐具数量过多,餐具表面受消毒的部分就少,消毒程度也弱。
而且如果有些餐具被叠起来放,还会降低消毒柜的消毒效果,也不利于通气。因此,在放置需要消毒的餐具时,尽量应该要竖着放入消毒柜,这样才便于通气和尽快消毒。
5、正确放置碗筷
消毒柜分两层,有放碗跟放筷子的,把碗放高温的那层,而筷子放低温的那层即可。
6、消毒期间请勿打开消毒柜柜门
消毒期间非必要情况,不建议打开消毒柜柜门,这样会影响消毒柜的消毒效率,对消毒柜的消毒效果和消毒柜的电能消耗都会产生极大影响。
7、消毒完成后过段时间再取餐具
消毒结束后,不要马上取出餐具,最好不要打开柜门,如果过10分钟再取用的话,效果更佳。若要取物,等冷点再取东西出来,以免烫伤皮肤。打开柜门时少量臭氧溢出,这浓度是无碍人体健康的请放心。
8、臭氧消毒柜使用应注意
使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
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